ARTE IN CUCINA

Quando la cucina diventa arte, anche le carote, le zucchine, i peperoni, le patate, si trasformano in vere e proprie sculture.
Con una particolare tecnica d'intaglio, nascono dei veri e propri bouquet e riproduzioni di opere d'arte,che impreziosiscono tavole e piatti da portata.
Guardate questa Slide. Pensate a quanto lavoro e con quanta passione sono state trasformate le zucche, i cocomeri, i ravanelli, il burro,ecc.ecc.
Le foto le ho scattate alla Fiera di Marina di Carrara, nel padiglione destinato all'Esposizione Culinaria per il Campionato Nazionale.